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続一人暮らしの手巻き牛丼風 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ピヨ採る、大抵
手巻きなので,丼でないことだけは確かな食い物。
材料(2人分)
ご飯
茶碗1
焼海苔
全形1枚
すき焼の残り牛肉
椀1杯
醤油
小さじ1
砂糖
1つまみ
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作り方
1
すき焼などの残り肉に醤油と砂糖を加え,味がしみるまで,加熱する。
2
肉に味がしみたら,火を止めて,海苔に薄くご飯を載せ,
3
肉をのせ,
4
巻いてでき辺り。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ちょっとアジを濃いめにしておくのがよろしい。
きっかけ
しっかりとアジのしみた肉があったので。
公開日:2020/05/30
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ピヨ採る、大抵
再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます(ここまで自業自得)。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません(ここは差し戻されないよう)。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。
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