材料(4人分)
- 豚ひき肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 1個
- ロメインレタス
- 2分の1
- 卵
- 8個
- めんつゆ
- 130ml
- 醤油
- 50ml
- 砂糖
- 大さじ1
- 水
- 400ml~500ml
作り方
-
- 1
- 鍋に水、一口サイズに切った玉ねぎを入れて10分~15分茹でる。
-
- 2
- 沸騰してきたら、豚ひき肉を加えて5分煮込む。
-
- 3
- めんつゆ、醤油を加えて沸騰させる。
-
- 4
- 一口サイズに切ったロメインレタスを加えて3分煮込む。
-
- 5
-
- 卵は8個全部使います。
卵8個と砂糖を混ぜたものを加えて5分~7分煮込む。
-
- 6
-
- 余熱で5分温める。
盛り付けたら完成。
きっかけ
ロメインレタスを安くたくさん買えたので、消費するために作りました。
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