栗の茶碗蒸し☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらの栗の甘露煮を使用しました☆

2. 2

   ニンジンはお好みの形にカットして茹でます☆栗・エビ・肉を入れます☆ほうれん草は食べやすい大きさにカット→器へ☆

3. 3

   ☆の材料を混ぜ合わせ卵液を作り、器に注ぎます☆

4. 4

   茶碗蒸し専用の蓋をするよりキッチンペーパーを濡被せると出来上がり表面がキレイです◎器の2㎝ほどにお湯を張り、蓋をして15分程度中火で加熱し完成☆

5. 5

   竹串を差して卵液が出てこなければ◎空いたスペースに卵を入れるとついでにゆで卵もできちゃいます☆