フライパンで作る！サバ缶と新じゃがのトマトカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- サバ缶（水煮）
- 1缶
- 新じゃがいも
- 子芋なら10個大きめなら2個
- 玉ねぎ
- 1個
- 市販のトマトソース
- 100ｇ
- 水
- 100ml（芋茹でる用は別です）
- カレー粉
- ティースプーン1杯
- ニンニク油（ニンニクとオリーブ油でも可）
- 大さじ1ぐらい
- パセリ（乾燥）
- 小さじ1ぐらい
- ご飯
- お茶碗2杯分
作り方
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- 1
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- 材料です！
今回は新じゃがの子芋を手に入れたのでコレで！よく洗って土を落としておきます。大きいおいもの時は1口サイズに切ってください。皮付きでOK！
玉ねぎは薄切りにします。
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- 2
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- フライパンにじゃがいもを入れて、おいもの高さまでお水を入れて煮ます！じゃがいもに楊枝を刺してスっとささるぐらいまでだいたい10分ぐらいでした！
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- 3
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- じゃがいもがやらかくなったのを確認して、お湯だけ捨てます。
じゃがいもを片側に寄せて、あいた所にニンニクオイルを入れて、玉ねぎを入れて炒めます！
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- 4
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- 玉ねぎがやわらかくなったらサバ缶を汁ごと投入！
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- 5
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- ↑サバ缶が崩れすぎないようにザッっと混ぜてからトマトソースとお水（100ml）を入れます。
軽く混ぜてグツグツ2-3分ほど。
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- 6
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- カレー粉を入れます。軽く混ぜて2-3分煮ます！
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- 7
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- ご飯とカレーを盛り付けてパセリをパラりとかけます！できあがり〜(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
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