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豚肩ロースのシンプルなガーリック焼き* レシピ・作り方
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約30分
500円前後
田舎ぴよ
分厚いお肉をスキレットで焼いてみました♪
材料(4人分)
豚肩ロース
600g
にんにく
3かけ
塩
小さじ3
胡椒
小さじ2
みりん
大さじ1
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作り方
1
豚肩ロースにみりんを加えて5分焼いていく。
2
みじん切りにしたにんにくを入れて5分焼く。
3
塩、胡椒を入れて、裏返しながら10分焼いていく。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにくを焦がしすぎないように焼くこと。
きっかけ
分厚いお肉を食べたくなったので作りました。
公開日:2020/03/29
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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