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卵とじ
レシピ詳細
白菜と玉ねぎの卵煮込み☆ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
田舎ぴよ
野菜炒めをアレンジして、めんつゆを入れて卵とじにしてみました。
みんながつくった数
3
件
材料(5人分)
白菜
4分の1
玉ねぎ
1個
卵
3個
めんつゆ
100ml
砂糖
小さじ3
作り方
1
玉ねぎを一口サイズに切って、5分炒める。
2
白菜を一口サイズに切り、玉ねぎと一緒に柔らかくなるまで炒める。
3
めんつゆを加える。
4
卵と砂糖を混ぜておく。
5
混ぜた卵を入れて5分ほど蓋をして、そのままにしておく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
玉ねぎと卵を一緒に調理すると、栄養抜群と聞いたので、やってみました。
公開日:2019/12/20
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
つくったよレポート(
2
件)
2019/12/30 12:48
白菜が大量にあったので、つゆの量を2倍にして作ってみたら、汁が多めの出来上がりになってしまいましたが、味が染みていてすごく美味しい一品が完成しました。
ちいずちいず
レポートありがとうございます(’-’*)♪ 白菜はどうしても水分が流れ出ますよね。 余った汁は味噌汁や鍋物にも使えますよ(^∇^)
2019/12/22 17:45
白菜と玉ねぎが甘くておいしかったです(^-^)ごちそうさまでした!
⊂(^-^)⊃
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