★定番★チキンカツレツ♪フライパン一つで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の皮を取り除き、だいたい均等な大きさと薄さにになるように4枚に切り分ける。

2. 2

   切った鶏肉を袋に入れ、★の調味料を入れてよく揉んで10分くらい置いたら、袋に〓のマヨネーズを入れ鶏肉によく絡むよう揉んで、パン粉を両面につけます。

3. 3

   フライパンに◆のマヨネーズを入れ弱火にし均等に伸ばしたらパン粉をつけた鶏肉を入れる。必ずフタをして弱火でじっくり片面がきつね色になるまで焼く。

4. 4

   下の面がきつね色になったら裏返す。再度フタをして、裏面もきつね色になるまでじっくり焼く。中まで火が通ったら完成です。

5. 5

   お好みで仕上げに粉パセリや刻みパセリなどふりかけてもgoodです。