★定番★チキンカツレツ♪フライパン一つで レシピ・作り方

★定番★チキンカツレツ♪フライパン一つで
  • 約30分
  • 300円前後
mogu★kuma
mogu★kuma
油を使わずフライパンひとつで簡単にチキンカツを作ります ♪

材料(4人分)

  • 鶏むね肉 330g
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ウスターソース(なければ中濃ソース) 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★カレー粉 ふたつまみくらい
  • ★すりおろしニンニク 小さじ1
  • 〓マヨネーズ(パン粉のつなぎ用) 大さじ2
  • 〓パン粉 1カップ程度
  • ◆マヨネーズ(焼き用) 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏むね肉の皮を取り除き、だいたい均等な大きさと薄さにになるように4枚に切り分ける。
  2. 2 切った鶏肉を袋に入れ、★の調味料を入れてよく揉んで10分くらい置いたら、袋に〓のマヨネーズを入れ鶏肉によく絡むよう揉んで、パン粉を両面につけます。
  3. 3 フライパンに◆のマヨネーズを入れ弱火にし均等に伸ばしたらパン粉をつけた鶏肉を入れる。必ずフタをして弱火でじっくり片面がきつね色になるまで焼く。
  4. 4 下の面がきつね色になったら裏返す。再度フタをして、裏面もきつね色になるまでじっくり焼く。中まで火が通ったら完成です。
  5. 5 お好みで仕上げに粉パセリや刻みパセリなどふりかけてもgoodです。

きっかけ

鶏むね肉で油を使わずにカツレツを作ってみました。

  • レシピID:1250010235
  • 公開日:2018/10/28

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
簡単夕食300円前後の節約料理簡単鶏肉料理簡単おもてなし料理簡単おつまみ
関連キーワード
定番の肉料理 スタミナ 疲労回復 洋食
料理名
カツレツ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る