カマンベール入りスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき1cm角に切って水にさらし水分をふいておく。

2. 2

   ベーコンは1cm角に切る。カマンベールチーズは6等分くらいに切る。

3. 3

   ズッキーニ、トマトは5mmの輪切りにする。

4. 4

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱し①を炒める。じゃがいもが透き通ればベーコンを加え炒める。

5. 5

   ボールに卵を溶き、調味料、コラゲネイド を入れ④を加え混ぜる

6. 6

   フライパンにサラダ油を熱し⑤を流し入れ、弱火で半熟になるまで混ぜる。

7. 7

   形を丸く整え、ズッキーニ、トマト、カマンベールチーズをのせ、蓋をして少し蒸し焼きにする。

8. 8

   蓋に一気にひっくり返したら、スライドさせて戻して、裏面も焼く。

9. 9

   焦げ目がついたら出来上がり。