かぼちゃプリン♡皮ごと♡まるごと♡ミキサー不使用♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 種とワタを取り除きよく洗う。黄色い実の部分に砂糖を大さじ1振りかける。ラップをかけて、10分以上置いておく。（省いてもいいです。）

   

2. 2 ラップをかけたまま電子レンジで600wで5分。足りない場合は1分ずつ足していく。かぼちゃが柔らかくなったら、中の身を200gくらい取り除く。
3. 3 取り除いたかぼちゃを網の細かいザルでこす。（私はこのザルを使いました。）

   

4. 4 たまごと残りの砂糖大さじ2（1を省いたら大さじ3）をよく混ぜ、３を加えよく混ぜる。
5. 5 再びザルでこし、人肌に温めた牛乳を加え混ぜる。
6. 6 くり抜かれたかぼちゃの容器をクシャクシャにしたアルミホイルで包むようにして平行にし、そこに５を流し込む。
7. 7 170度に余熱したオーブンで1時間くらい加熱する。

   

8. 8 冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです！