簡単　にんじんだけで塩キンピラ レシピ・作り方

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エム　エム
簡単であっという間に出来るにんじんだけの塩キンピラ。副菜に、おつまみに、お弁当にどうぞ。
みんながつくった数 56件

材料（２～４人分）

にんじん（中ぐらいサイズ）
１本
塩
３つまみ
ごま油
小さじ１～２
白ゴマ
小さじ２分の１

作り方

  1. 1
    にんじんはスライサーで細めの千切りにする（スライサーがあればあっという間です）
  2. 2
    フライパンにごま油をいれ熱し、１のにんじんをいれ油をなじませ、塩をふり弱火でしんなりするまで炒める●にんじんのサイズにより塩を加減してください
  3. 3
    仕上げに白ゴマを入れさっと混ぜて火を止めれば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩を振り、じっくり炒めることでにんじんの青臭さは消え甘みが増します。焦がさないようにして下さい。

きっかけ

母がよく作ってくれました。

公開日：2015/11/14
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関連情報

カテゴリ
にんじん
関連キーワード
にんじんだけ 塩きんぴら 激安 簡単
料理名
にんじん　塩キンピラ

このレシピを作ったユーザ

エム　エム できるだけ素材の味を生かした簡単で美味しいレシピを心がけてます。 特に小さいおかずや副菜、常備菜やおつまみを研究中。 よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 45 件）

2023/06/18 16:06
ニンジンが小さかったので輪切りにしましたが、作らせて頂きました
cyoboco
2023/06/10 17:15
細いにんじんだったのでスライスで。 簡単に出来ました！
クスＰ
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