練りウニでうにクリームパスタ♪ レシピ・作り方

Name: 練りウニでうにクリームパスタ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: スパゲティ 160グラム; 練りウニ 25〜30グラム; 生クリーム 100cc; 卵黄 2個; コンソメ顆粒 小さじ2/3; 刻み海苔 2つまみ

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あ-ち0024

練りウニと生クリームで濃厚パスタ♡フライパンは使わずボールで混ぜるだけで簡単♪

材料（2人分）

スパゲティ: 160グラム

練りウニ: 25〜30グラム

生クリーム: 100cc

卵黄: 2個

コンソメ顆粒: 小さじ2/3

刻み海苔: 2つまみ

作り方

1

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき小さじ1の塩を入れてスパゲティを茹でる。
2

ボールに練りウニと卵黄を入れてよく混ぜたら、そこに生クリームとコンソメを加えて更に混ぜる。
3

茹で上がったスパゲティのお湯を切ったら工程2のボールの中に入れ、ソースを絡める。
4

工程3を盛り付けたら刻み海苔をかけて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小さな瓶なのに練りウニが減らない!!ってことで何となくやってみたらイケる(´ω｀)b

公開日：2015/06/20

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。