えのきの混ぜこみおにぎり レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
えのきを1センチの長さに切ったらフライパンに入れ、中火でしんなりするまで炒める。
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2
えのきがしんなりしたら☆を加えて汁が1/3くらいになるまで煮詰める。
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3
ボールにご飯、工程2を入れて団扇で扇ぎながらさっくりさっくりと混ぜ合わせる。
ラップに包んで好きな形に握って出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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