大人のピリ辛ナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは斜め切りに、キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りに、ニンニクは微塵切りに、鷹の爪は半分に切る。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてスパゲティを茹でる。
   アルデンテではなく表記通りか1分程長めに茹でるのがオススメです。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニクと鷹の爪を炒める。香りがしてきたらウインナーと玉ねぎを加える。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてたらキャベツを加えてさっと炒め、ケチャップと中濃ソースを加える。

5. 5

   中火にしてケチャップとソースの水分を飛ばしながら具材と炒め合わせたら、お湯を切ったスパゲティを加える。

6. 6

   炒めてスパゲティと調味料がなじんだら、味をみて塩コショウをふって出来上がり。