暑い日のおつまみに☆梅オクラ冷奴レシピ・作り方

Name: 暑い日のおつまみに☆梅オクラ冷奴
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁; オクラ 4本; 梅干し 2〜3個; ☆醤油 大さじ1; ☆だしの素 小さじ1/4; ☆白ごま 小さじ1

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あ-ち0024

汗を沢山かいた日はビールに冷奴♪梅とオクラが豆腐に合います☆

材料（2人分）

絹ごし豆腐: 1丁

オクラ: 4本

梅干し: 2〜3個

☆醤油: 大さじ1

☆だしの素: 小さじ1/4

☆白ごま: 小さじ1

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作り方

1

オクラはさっと茹でたら冷水にさらして輪切りにする。
梅干しを叩いたらオクラと混ぜ合わせる。
2

豆腐を食べやすく切ったら工程1の梅オクラを乗せる。
予め混ぜておいた☆を適量かけたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間があればオクラと梅を混ぜて冷蔵庫で冷やしておくとより美味しい！

きっかけ

とても暑い日だったのでさっぱりとしたおつまみをと思い、梅を使った冷奴にしました。

公開日：2014/05/31

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。