栃木の焼きそば☆じゃがいも入り☆ レシピ・作り方

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あ-ち0024
母が作る焼きそばは勿論、給食にも入っていた栃木では当たり前?なじゃがいも入り焼きそばです。
※材料少しだけ変更しました。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

焼きそば麺
2玉
添付の焼きそばソース
2袋
牛肉(挽き肉でも)
80㌘
キャベツ
2〜3枚
じゃがいも
1個(100㌘程)
ウスターソース
小さじ2

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を向き、ラップに包んだらレンジで4分程過熱する。
    柔かくなるまで過熱して下さい。
  2. 2
    じゃがいものあら熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
    キャベツ、牛肉も同様に切る。
  3. 3
    フライパンを温めたら油をひいて牛肉を炒め、火が通ったらキャベツを投入。
    キャベツにも火が通ったらじゃがいもを入れて軽く炒め、ウスターソースを入れる。
  4. 4
    ウスターソースが全体に行き渡ったら麺を投入し、分量外の水大さじ3を入れてほぐしながら炒める。
  5. 5
    麺がほぐれたら添付のソースを加え、まんべんなくソースを行き渡らせながら炒めたら出来上がり。

おいしくなるコツ

麺を入れる前にソースを入れること。

きっかけ

子供の頃から当たり前だった焼きそばが県外の旦那様には不思議だったそうなので食べさせてあげたくて。

公開日:2014/02/14

関連情報

カテゴリ
ソース焼きそばキャベツじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ!と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/02 17:34
最初はじゃがいも入り?!と思いましたが、作ってみたらとても美味しくて目からウロコでした♪( ´▽`)レシピありがとうございました!
balletmom
balletmomさん、こんばんはヾ(●´ω`●) 初じゃが入り作ってもらえて嬉しい(*>∀<*)お洒落でめちゃめちゃ美味しそうなお写真だ~! レポ感謝です♡

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