ＨＢ・笑えるくらいふくらむ！ふわふわ黄金レシピ！ レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉
- 200g
- 薄力粉
- 50g
- 砂糖
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ2分の1
- 塩麹
- 小さじ1
- バター
- 10g
- プレーンヨーグルト
- 25g
- 水
- 160cc
- ドライイースト
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- ドライイースト以外の材料を全部入れる
ドライイーストは所定の場所にセットする
ソフト 焼き色標準でスイッチオン！
-
- 2
-
- 焼き上がり！釜から大きくはみ出ています！
-
- 3
-
- まるで きのこのようなかたちに大きく膨らみます！
おいしくなるコツ
塩麹パワー炸裂！
きっかけ
たまたま塩が切れてた時に苦肉の策で塩麹をいれたらビックリするほどふくらんだ！それ以来失敗しらずの定番レシピ
関連情報
- カテゴリ
-
食パン小麦粉
- 料理名
-
ＨＢ・笑えるくらいふくらむ！ふわふわ黄金レシピ！
そうだ！塩麹をいれてみよう！
偶然から生まれた奇跡のレシピ！