美味しい黒豚豚バラキャベツ炒め　12110 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは
   上から2～3枚の葉を
   捨て，
   1/4玉に切り，
   葉を一枚ずつはがし
   芯を切り捨て，
   綺麗に洗い
   食べやすい大きさに切り
   水気をシッカリ
   とっておく。

2. 2

   黒豚豚バラ肉は
   サッと水で濯いだ後，
   水気をきる。

3. 3

   フライパンに
   太白ゴマ油を入れ，
   火にかけ，
   油がフライパン全面に
   なじんだら，
   2のバラ肉を加え入れ
   炒める。
   炒め終えたら
   一旦皿に移す

4. 4

   3の
   空になったフライパンに
   1のキャベツと
   炒りゴマを入れ，
   炒める。
   炒め終えたら，
   3のバラ肉を戻し入れ，
   一緒に
   　(混ぜ合わせながら)
   ザッと炒める。

5. 5

   【A】の材料を
   全部器に入れ，
   混ぜ溶かす。

6. 6

   4の中に，
   5を入れ，
   汁気が無くなるまで，
   味がまんべんなく
   絡む様に
   混ぜながら炒める。

7. 7

   6の汁気が無くなったら
   皿に盛る。
   
   
   完成。