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カマンベール・ミルフィーユ★ピザ生地 レシピ・作り方
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mussachan
チーズ好きに贈るピザ★トッピングはお好みでどうぞ!
材料(2〜3人分)
強力粉
300g
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1
ぬるま湯
160ml
カマンベールチーズ
150g
◆トッピング例◆
トマトソース
大さじ2
オリーブオイル
適量
ピザ用チーズ
50g
サラミ
50g
オリーブ
お好み量
作り方
1
ボウルに生地の材料を全て入れ、フォーク等で混ぜる。
2
生地が滑らかになるまで捏ねたら、ラップに包んで室温で放置。(その間にトッピングの準備)カマンベールを薄くスライスする。
3
生地を2つに分ける。1枚分をクッキングシートにのせ、28cm前後にのばす。もう1枚も同じ大きさに。
4
1枚目の生地にカマンベールをのせたら、もう1枚の生地を重ねる。フォークで生地に膨らみ防止のピケをする。
5
生地にトマトソースをぬり、ピザ用チーズをちらし、サラミ、オリーブをのせる。お好みでオリーブオイルをまわしかける。
6
250℃に温めたオーブンで10分程度焼いて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カマンベールは出来るだけ薄く切り、隙間なく並べて下さい。 ピケは多めに。
きっかけ
昔から好きだった某ピザチェーンのピザ生地が食べたくなって。
公開日:2013/04/12
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カマンベールチーズ
クリスピー生地
ドミノピザのミルフィーユ生地もどき
パーティーにもぴったり
このレシピを作ったユーザ
mussachan
Szia!!ハンガリー在住の医学生です(と言っても年齢は学生とは言えませんが・・・汗)こちらのレストランの料理はどうにも塩気が強いので、自炊を始めたら健康になりました。笑 日々皆様の素敵美味レシピに助けられています♫感謝^_^ 稚拙サイトですが、覗いて行って頂けると幸いです。
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