豆腐と挽き肉の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

2. 2

3. 3

   ※豆腐の水切り※
   フライパンに豆腐を入れ崩しながら炒めるようにして火を通します。豆腐が温まったら火を消します。豆腐をざるに移して水切りをします。

4. 4

   玉ねぎは、薄切りにします。

5. 5

   ③で使ったフライパンをきれいにして、油を入れ玉ねぎを炒めます。しんなりとして色が変わってきたらを挽き肉を入れ、酒と生姜も入れて炒めます。

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   挽き肉に火が通ったら上記の❤印と③の豆腐を入れて混ぜ合わせます。火が通ったら粉唐辛子を振り入れて混ぜ合わせたら完成です。