塩麹で炊いた七穀米 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩麹と七穀米です。

2. 2

   白米は軽く洗ったら七穀米と塩麹と水をいれます。水の加減は白米を炊くときよりほんの少し多目に入れます。

3. 3

   軽く混ぜ合わせ３０分程浸けておきます。
   炊飯は普通に炊くのと同じです。スイッチON～

4. 4

   炊き上がりです。

5. 5

   炊き上がったらしゃもじで軽く混ぜます。