かき醤油風味鶏天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大に切った鶏ムネ肉をビニール袋に入れて、かき醤油・酒を入れて揉みこむ。

2. 2

   冷蔵庫で１時間程度寝かせる。

3. 3

   水で溶いた天ぷら粉で、衣をつける。

4. 4

   １７０度程度の油で、火が通るまで揚げたら、完成。（５分程度）