卵白消費☆エンジェルフードケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桜の花の塩漬けを水につけて、塩気をとり、水気をきり、型に並べておく。（もちろんなくてもＯＫ）
   オーブンも１８０度にセット♪

2. 2

   オイルと牛乳を混ぜる。（牛乳じゃなくても好みの水分でもＯＫ♪）

3. 3

   ふるった小麦粉投入！

4. 4

   バニラオイルも入れて混ぜる。

5. 5

   砂糖を２、３回に分けて卵白を泡立てる。こんな感じ↓

6. 6

   ２、３回に分けてメレンゲを入れる。
   始めは少しだけメレンゲを入れ、しっかり混ぜ合わせる。

7. 7

   泡をつぶさないように！なんて気にしないでとにかく混ぜる。

8. 8

   最後はゴムベラで仕上げ混ぜ。

9. 9

   型に入れ、１８０度のオーブンで３０分くらい。
   (時間はオーブンによって異なります）

10. 10

    焼けたら逆さにして冷やす。

11. 11

    冷えたら型からはずしていただきます♪