卵白消費☆エンジェルフードケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 桜の花の塩漬けを水につけて、塩気をとり、水気をきり、型に並べておく。（もちろんなくてもＯＫ）
   オーブンも１８０度にセット♪

   

2. 2 オイルと牛乳を混ぜる。（牛乳じゃなくても好みの水分でもＯＫ♪）

   

3. 3 ふるった小麦粉投入！

   

4. 4 バニラオイルも入れて混ぜる。

   

5. 5 砂糖を２、３回に分けて卵白を泡立てる。こんな感じ↓

   

6. 6 ２、３回に分けてメレンゲを入れる。
   始めは少しだけメレンゲを入れ、しっかり混ぜ合わせる。

   

7. 7 泡をつぶさないように！なんて気にしないでとにかく混ぜる。

   

8. 8 最後はゴムベラで仕上げ混ぜ。

   

9. 9 型に入れ、１８０度のオーブンで３０分くらい。
   (時間はオーブンによって異なります）

   

10. 10 焼けたら逆さにして冷やす。

    

11. 11 冷えたら型からはずしていただきます♪