材料（２人分）
- いかげそ
- １匹分
- 片栗粉
- 大さじ２
- しょうゆ
- 大さじ１/2
- みりん
- 大さじ１/2
- おろししょうが
- 適量
作り方
-
- 1
- いかげそをよく水洗いして食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- ボウルにしょうゆ・みりん・おろししょうが・いかげそを入れてよく混ぜて揉み込んで１５分寝かせてから片栗粉をつけて１８０度の油でキツネ色になるまで揚げれば出来上がりです。
おいしくなるコツ
レモンを搾ってかければ、あっさりして頂けます。
きっかけ
知り合いに教えてもらったメニューをアレンジしました。
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