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常備の食材で☆混ぜご飯 レシピ・作り方

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risaっち
常備の物で出来る具沢山の混ぜ御飯です^^

材料(2~3人分)

ご飯
1合半ぐらい
人参
50gぐらい
油揚げ
1枚
干し椎茸
6g~7gぐらい
○しょう油
大さじ1杯半
○みりん
大さじ1杯
○和風だし
少々
○椎茸のもどし汁
100cc
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作り方

  1. 1
    椎茸はもどして千切りにする。油揚げに熱湯をかけて油抜きをし、半分に切ってから千切りにする。人参も千切りにする。
  2. 2
    鍋に○を入れて火にかけ沸騰したら1を全部いれて4分ぐらい煮る。
  3. 3
    2の汁気を軽く絞り、温かい御飯(ご飯が冷たい時はレンジなどで温めて下さい)に混ぜて、出来上がり。

おいしくなるコツ

☆具が多めなのでお好みの量で作って下さい。

きっかけ

いつも常備してある食材で手軽に出来る混ぜご飯をと

公開日:2012/02/03

関連情報

カテゴリ
混ぜご飯
料理名
混ぜご飯

このレシピを作ったユーザ

risaっち ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)   ご無沙汰してしまって申し訳ありません(><); 身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。 早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。  レポを頂いた皆様有難うございます。

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