お豆腐入りの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は１cm位の幅で一口サイズに切る。玉ねぎと椎茸は薄切りにする。

2. 2

   豆腐をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで包んでお皿に乗せ700wの電子ﾚﾝｼﾞで40秒～50秒加熱して水気を切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し豆腐を入れて炒め、表面に焼き色がついたら取り出す。

4. 4

   フライパンをきれいにして油を少々を熱し、ﾍﾞｰｺﾝと玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが少ししんなりしたら、椎茸を加えて炒める。

5. 5

   椎茸に火が通ったら豆腐を戻し○を入れる.全体をｻｯと炒めて味をからませて、出来上がり。