二度つけ禁止♪串はないけど豚ロース肉の串カツ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースかたまり肉を幅１ｃｍ長さ８ｃｍ程度の短冊切りにして、塩コショウをする。

2. 2

   卵・小麦粉・水を混ぜ合わせて衣生地を作り、短冊切りにした豚肉を入れて表面全体につけて次に、パン粉にくぐらす。

3. 3

   １７０度の油でじっくりと揚げて全体がキツネ色になれば出来上がりです。