作り方
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- 1
- じゃがいもを皮をむいて1cm幅に切り、10分程度茹でて水気をきって、熱いうちにつぶしておく。
卵を15分程度茹でて、ゆで卵にして細かくカットする。
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- 2
- きゅうりをスライスしてボールに入れて、水気を切ったコーン・じゃがいも・卵を入れて塩コショウをしてマヨネーズで味をつける。
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- 3
- キャベツを千切りにしてお皿に盛り付けてその上に混ぜ合わせたサラダを乗せれば出来上がりです。
おいしくなるコツ
水気がおおいので少し濃い目の味付けにして下さい。
きっかけ
コーン好きの子供のために作りました。
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