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いか足の塩焼き♪すだち風味 レシピ・作り方

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gainuki
新鮮ないかをさばいてさしみを作り、足と付け根の軟骨部分・口等は、捨てずに塩焼きが最高です。
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

いか足
１匹分
塩
適量
すだち
1/2個
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作り方

  1. 1
    いかをさばいて、あし・付け根・口等に切り分ける。
  2. 2
    いかに塩を振り掛け全体に火が通れば、器に盛り付けですだちをかければ出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新鮮ないかなら半生でもＯＫですので、硬くなるので火の入れすぎに注意してください。

きっかけ

新鮮ないかが手に入ったので色々作りました。

公開日：2011/09/10
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関連情報

カテゴリ
いか全般
関連キーワード
簡単 スピード料理 お酒に合う 和食
料理名
いか足の塩焼き

このレシピを作ったユーザ

gainuki 安くて、簡単、そして健康にいい 創作料理にはまっていまーす。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/03/01 20:45
イカリングをした残りで塩焼きに♪お酒のアテに良いですね～！美味しくいただきました♪
kkikk
つくレポありがとうございます。 いか足もけっこう美味しいですよね！ 飲みすぎに注意してくださいね！

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