カラスカレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カラスカレイはウロコが付いている場合があるので、包丁を当てて取り除く。

2. 2

   浅い鍋に、水・しょう油・砂糖・みりん・酒を入れ軽く沸騰させ、火を止める。

3. 3

   カラスカレイを鍋に入れ、中火で約５分煮る。
   １５分以上置いておく。
   食べるときに温める。