いわし焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰯を手で開く。
   お腹の方に切り込みを入れ、背骨に添って手で骨を摘んだら簡単に開けます。

2. 2

   塩・コショウをして片栗粉を付ける。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルをひきこんがりと両面焼く。