レンジで簡単☆鶏肉のマスタードソース蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は半分に切る。皮の方からフォークでプツプツ穴を開けて、全体に塩･胡椒をなじませる。

2. 2

   スチームケース（シリコンケース）か耐熱皿に1を入れ、○を合わせて回しかける。

3. 3

   蓋（ラップ）をしてレンジ700wで４～5分加熱して中まで火が通ったら取り出して、皿に盛る。

4. 4

   容器に残った煮汁に水で溶いたカタクリ粉を混ぜ、蓋（ラップ）無しでレンジ700w20秒～30秒加熱する。

5. 5

   とろみが付いたら取り出して混ぜ、３にかけて出来上がり。