一人暮らしのほっておくだけコノシロの酢漬けレシピ・作り方

Name: 一人暮らしのほっておくだけコノシロの酢漬け
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: コノシロ 数尾; 魚用の酢 浸かるだけ

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1時間以上
100円以下

ピヨ採る、大抵

魚をつけていた酢を使います。なければ，ラッキョウの漬け汁もいいでしょう。

材料（1人分）

コノシロ: 数尾

魚用の酢: 浸かるだけ

作り方

1

魚をつけていた酢を用意。或いは，ラッキョウの漬け汁でも可。
2

コノシロをつけます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つけるだけです。次の日から食えますが，長くつけると旨みが増します。臭くなるけど。

きっかけ

コノシロが残ったので。

公開日：2011/04/18

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このレシピを作ったユーザ

ピヨ採る、大抵再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。