ポークシュニッツェル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はスジ切りをして叩いて薄くする。塩・こしょうをする。
   小麦粉←溶き卵←パン粉の順で付ける。

2. 2

   フライパンにバターと油を入れて熱し、1を入れる。2分ぐらい焼いてカリッとしたら返して2分ぐらい焼く。火が通ったら出来上がり。

3. 3

   火が通っているか心配な場合は蓋をして1分から2分焼いて出来上がり。