卵白1個で☆モカフィナンシェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめのﾏﾄﾞﾚｰﾇ型5個にバターを塗って粉をはたいておく。○を合わせて混ぜておく。
   オーブンを180度に予熱する。

2. 2

   鍋にバターを入れ、中火で焦がしバターを作る。（2分半～3分ぐらい）出来たらなべ底を水につけ温度を少し下げる。

3. 3

   ２に砂糖を入れて溶かし残りの材料を全部加えて、丁寧に混ぜる。

4. 4

   絞り袋かスプーンなどで型に入れ、オーブン180度で14分～16分焼いて出来上がり。