☆3の泡立てですが、泡立て過ぎるとパサッとした生地になってしまします。 ☆皮の生地に油分を入れていないので乾きやすいです。すぐに食べない時は使用したクッキングペーパーにくるんでラップをするか容器に入れて下さい。
オムレットの皮にすぐひびが入ったり折れてしまったりするのでシッパイしない配合を考えて
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