材料（3～4人分）
- リンゴ
- 1個
- 砂糖
- 200ｇ
- レモン汁
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- リンゴは皮を剥き、銀杏切りにしておく
-
- 2
- 砂糖を加え全体的に混ぜる。
圧力鍋をセットし、おもりが廻ったら、3分。
-
- 3
- 圧力が抜けたら、蓋を開けとろ火で煮詰める。
-
- 4
- とろみが付いたらレモン汁を加え一煮立ちで出来上がり
おいしくなるコツ
りんごの水分で水を入れなくても大丈夫。
心配だったら、50ｃｃくらいの水を入れて最後に煮詰めてください
きっかけ
甘すぎないリンゴそのものの味を生かしたジャム
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