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ホットプレートで簡単♪アイス入りどらやき レシピ・作り方
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fuwachibiprin
甘さ控えめの餡とバニラアイスがとても合います♪
材料(7個人分)
卵
2個
砂糖
70g
はちみつ
大さじ1
薄力粉
80g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
水
小さじ2
粒あん
適量
バニラアイスクリーム
1個
作り方
1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2
ボールに卵、砂糖を入れて混ぜ合わせ、
はちみつを入れて、生地がもったりするまで泡立てる。
3
1の中心に凹みをつけて、そこに2を入れて壁を崩すようにして少しずつ混ぜ合わせる
4
水を入れて更に混ぜる
5
ホットプレートを中火にして4を落とす。1点に落として広がりを待つと丸くなります。8センチくらい。
6
表面がぶつぶつ穴が空いてきたらひっくり返す
7
乾燥しないように焼き上がったらふきんを掛けておいてください
8
全て焼き上がったら餡をお好みの量挟んでください。
アイスクリームは食べる直前に挟んでね♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ひっくり返すとき生地がべたつくので竹串で端を引っかけてからフライ返しを使うとううまくいきますよ♪
きっかけ
市販のどら焼きは甘すぎる。甘くないレシピで作りたい
公開日:2011/02/28
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どら焼き
料理名
どらやき
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