材料（１人分）
- キャベツ
- 適量
- 葱
- 適量
- 豚バラ
- ５０ｇ
- 小麦粉
- 大３さじ
- 出汁の素（粉末）
- 小１さじ
- 卵
- １個
- 天かす
- 少々
- 水
- ５０ｃｃ
- 鰹節
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- コンデンスミルク
- 適量
- からし
- 適量
- ウスターソース
- 適量
作り方
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- 1
- キャベツを千切りにし、葱を輪切り、豚肉を食べやすい大きさに切ります。
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- 2
- ボールに【１】 小麦粉 出汁の素 卵 天かす 水を入れてかき混ぜます。
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- 3
- フライパンに【２】流し入れ片面に鰹節をふりかけ中火で７分位焼き、色が付いたらひっくり返し７分くらい焼きます。
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- 4
- 両面焼けたら、マヨネーズ コンデンスミルク からし ウスターソースをかけ鰹節をかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
焼く時に蓋をし、あまり生地を触らない様に焼くとふっくら焼けます。
きっかけ
お店で食べておいしかったので作ってみました。
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