免疫力アップ　冬に効く　カボチャとエビの生姜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを
   きれいに洗います。

2. 2

   次にカボチャの種とワタを
   取り除きます。
   カボチャの皮は
   そのまま使用しても良いですし剥いても良いです。
   お好みで楽しんで下さい

3. 3

   玉ねぎ1/4個を
   １口大に切る。
   ショウガ1/2かけを薄切りにする。
   剥きエビは背ワタをとり１口大に切る。
   ブロッコリーも１口大に

4. 4

   鍋に水2カップを入れた後，
   カボチャ・ショウガ・
   たまねぎを加え
   火にかける。

5. 5

   煮立ったら，
   １口大にしたブロッコリーと
   剥きエビを入れ，
   火が通ったらブロッコリーと
   エビは取り出します。

6. 6

   カボチャとたまねぎが
   やわらかくなったら，
   塩・コショウで味を調え，
   ミキサーにかけます。

7. 7

   お好みのスープ皿に
   剥きエビを1尾ずつ入れ，
   6で完成したものを注ぎ入れて
   ブロッコリーと残りのエビを
   飾り付けします。

8. 8

   以上!　　完成♪