卵焼き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバター（マーガリン）を入れて、バターが半分くらい溶けたら、卵を割り入れる。

2. 2

   卵を少しほぐしたら、ご飯を入れてご飯を切るように、上から抑えるようにほんの少し混ぜる。

3. 3

   塩・コショウ・醤油（又はウスターソース）を入れ、調味料が均等になるように、ご飯を切るように抑えるように混ぜる。

4. 4

   仕上げにもう一度バター（マーガリン）とコショウを入れて、さっと混ぜる。