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菜の花とさつま揚げの盛り蕎麦。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（１人分）

薩摩揚げ
１枚
菜の花
１本程度
刻みネギ、刻みのり
ひとつまみ
そば
１玉
麺つゆの素（三倍濃縮）
４０ｃｃ
水
１カップ
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作り方

  1. 1
    鍋に水、麺つゆの素、さつま揚げを加え、火に掛ける。
    沸騰したらざく切りの菜の花を加え、しなっとしたら火を止め、刻みネギを飾る。
  2. 2
    蕎麦を規定時間茹で、冷水で締め、刻みのりを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2024/05/03
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カテゴリ
冷たい蕎麦

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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