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お肉に合うソース
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作っておくと便利!万能ネギしょうがタレ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
piromicks
フードチョッパーで刻んで混ぜるだけ。
作っておくと便利です。
蒸し鶏や唐揚げ、焼いたり蒸した豚肉、魚介、納豆、炒飯、油揚げ、野菜など幅広く使えます。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
生姜
30g
長ネギor青ネギ
50g
(調味料)
すりごま
大さじ2
醤油
50ml
味醂
70ml
一味唐辛子
お好みで
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作り方
1
適当な大きさに切った生姜と長ネギをフードチョッパーで微塵切りにする。
フードチョッパーが無ければ、普通に微塵切りでもOK!
2
だいたい20〜30回くらい引っ張ってしっかり微塵切りが出来ます。
3
調味料を入れて混ぜて完成。
冷蔵庫で10日くらい持ちます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
長ネギを使った方が食感が良いですが、青ネギでも作れます。
きっかけ
時短のために日持ちする万能ダレを作りたかったので。
公開日:2024/02/21
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このレシピを作ったユーザ
piromicks
健康志向なレシピを常に考えてます。 そして、出来るだけリーズナブルで、手間がかからないレシピを載せていこうと思います。 すぼらレシピは、あと1品にオススメ。 たまに丁寧なレシピ! 簡単、安い、美味しいを極めたいです。
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