圧力鍋で簡単！鶏肉さつまいもの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋にサラダ油をひき熱したら、鶏手羽元を焼く。

2. 2

   さつまいもは乱切りにする。
   手羽元に焼き色がついたら、さつまいもを加え、さっと炒める。

3. 3

   ★のにんにくはすりおろす。
   ★のにんにく、水、醤油、酒、本みりん、砂糖を混ぜ合わせ加える。
   フタをして加熱し、圧力がかかったら弱火にして5分煮る。

4. 4

   圧力が下がるまでフタをしたまま放置する。

5. 5

   軽く煮詰めて完成。