とんこつ醤油スープの野菜たっぷり餡かけラーメン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を敷き、千切り生姜と一緒にカットしたさつま揚げ、しし唐、白菜、もやし、人参を炒める。
   強火。

2. 2

   全体に油が回ったら塩コショウ、酒を振り、水（スープの規定量の1/2程度）を加える。
   
   そして具材が煮えたら付属のタレで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。

3. 3

   別鍋で規定時間ゆでた麺に２を掛け、完成。
   ごま、刻みネギを飾ってどうぞ。