ハンペンのたらこ餡かけ煮。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、麺つゆの素、一口大程度にカットしたはんぺんを加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰しふっくら膨らんだら、ほぐしたたらことおろし生姜を加え、さっとひと煮立ち。
   そして火を止め、水溶き片栗粉を加え、再点火しトロミがついたら火を止める。

3. 3

   刻みのりを飾る。