中華風春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に春雨を入れて、記載された時間茹でる。
   茹であがったら流水でサッと洗い、ザルにあげて水気をきる。

2. 2

   乾燥わかめは、袋に記載された時間、水で戻す。

3. 3

   にんじんはスライサーで細切りに、きゅうりは薄く輪切りにする。

4. 4

   塩をまぶしたら3分くらい置く。

5. 5

   ★の生姜はすりおろす。
   ★の生姜、醤油、酢、砂糖、ごま油、いりごま、鶏がらスープの素を混ぜ合わせる。

6. 6

   水気をきった春雨、わかめ、にんじん、きゅうりは手で絞って加える。細切りにしたハムも加えて和える。

7. 7

   食べるまで冷蔵庫で冷やして完成。