生姜香るトリとフキの豆乳鍋。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大にカットした鶏モモ肉に、熱湯を掛け、臭みを取る。

2. 2

   鍋に１、カットした豆腐、ねぎ、えのき、ふき、白菜、人参を盛る。

3. 3

   水と豆乳を混ぜたものを２に注ぎ、昆布と千切りにした生姜も加え、火に掛ける。
   
   具材が煮えたら完成。ポン酢でどうぞ。