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ホタルイカと切り昆布と生姜の酢味噌和え。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（２人分）

ホタルイカ
３～４杯
切り昆布、ショウガ
ひとつまみ
お酢、砂糖
大匙1/2
みそ
大匙１
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作り方

  1. 1
    お酢、砂糖、味噌を混ぜる。
  2. 2
    ホタルイカを１～２度すすぎ、目玉を取る。
  3. 3
    1、２、切り昆布、千切りにした生姜を混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、和カラシも混ぜてどうぞ。

きっかけ

医食同源。

公開日：2023/04/16
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カテゴリ
ホタルイカ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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